О победе команды Генерального консульства Беларуси в Хошимине в кулинарном конкурсе «Дипломаты умеют готовить – 2023»
30.10.2023 г.28 октября 2023 г. Генеральный консул Беларуси в г.Хошимине Руслан Варанков завовевал титул «Лучший шеф-повар-2023», что позволило команде Генерального консульства одержать победу в кулинарном конкурсе «Дипломаты умеют готовить – 2023». Уникальным случаем в истории конкурса является победа команды, которая впервые приняла в нем участие.
Приз вручили Ву Тхи Бик Нгок, супруга Министра иностранных Вьетнама, и заместитель Министра иностранных дел Вьетнама Нгуен Минь Ханг.
Справочно. Мероприятие в пятый раз организовано компанией по обслуживанию зарубежных представительств «FOSCO» с целью продвижения гуманитарной повестки в международных отношениях и укрепления связей между консульскими учреждениями и внешнеполитическими структурами г.Хошимина и южных провинций Вьетнама.
В текущем году участие в конкурсе принял 21 коллектив генеральных консульств в г.Хошимине, а также департаментов внешних связей южных провинций Вьетнама и компании «FOSCO». В состав жюри вошли известные шеф-повары г.Хошимина.
Кроме общей победы в конкурсе команда сотрудников Генерального консульства и членов их семей также завоевала приз за «Лучшее оформление блюд».
На суд жюри были представлены канапе с белорусскими салом и солеными огурцами на домашнем ржаном хлебе, драники с сливочно-грибным соусом и сметаной, запеченные яблоки, фаршированные медом, грецкими орехами и изюмом, а также домашний хлебный квас. Белорусские деликатесы были оформлены с национальным колоритом, а команда Генконсульства – в едином стиле с использованием белорусской государственной символики.
Участие и победа в конкурсе позволила продемонстрировать уникальность белорусской кухни, а также привлечь интерес к белорусской гастрономической традиции.
