Về chiến thắng của đội Tổng lãnh sự quán Belarus tại TP.HCM trong cuộc thi ẩm thực “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp — 2023”
30.10.2023 г.Ngày 28/10/2023, Tổng lãnh sự Belarus tại Thành phố Hồ Chí Minh, Ruslan Varankou đã giành chiến thắng trong cuộc thi ẩm thực “ Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp — 2023”, đoạt danh hiệu “ Siêu đầu bếp”. Trường hợp độc nhất trong lịch sử giải đấu chính là chiến thắng của đội lần đầu tiên tham gia.
Giải thưởng do bà Vũ Thị Bích Ngọc, Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam và Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Việt Nam Nguyễn Minh Hằng trao tặng.
Tham khảo. Sự kiện được Công ty Dịch vụ cơ quan nước ngoài “FOSCO” tổ chức lần thứ 5 nhằm mục đích thúc đẩy chương trình nhân đạo trong quan hệ quốc tế và tăng cường mối quan hệ giữa các cơ quan lãnh sự và các cơ quan chính sách đối ngoại của Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam Việt Nam.
Năm nay, có 21 đội tổng lãnh sự quán tại TP.HCM, Sở ngoại vụ các tỉnh phía Nam và công ty FOSCO tham gia cuộc thi. Ban giám khảo bao gồm các đầu bếp nổi tiếng đến từ TP.HCM.
Bên cạnh chiến thắng chung cuộc trong cuộc thi, đội Tổng Lãnh sự quán và người nhà còn giành được giải “Thiết kế món ăn đẹp nhất”.
Ban giám khảo được nếm bánh canapé với mỡ lợn Belarus và dưa chua trên bánh mì lúa mạch đen tự làm, bánh khoai tây với sốt kem nấm và kem chua, táo nướng nhồi mật ong kèm quả óc chó và nho khô, cũng như kvass lúa mì tự làm. Các món ngon của Belarus được trang trí theo phong cách dân tộc Belarus, còn đội Tổng Lãnh sự quán cũng tô điểm theo phong cách tương tự bằng cách sử dụng các biểu tượng quốc gia Belarus.
Việc tham gia và giành chiến thắng trong cuộc thi đã thể hiện sự độc đáo của “căn bếp” Belarus, cũng như thu hút sự quan tâm đến truyền thống ẩm thực của Belarus.
